六种自制小饼干甜品,酥酥脆脆,入口即化,小孩超爱吃

将棉花糖夹心放入两块饼干中间 ，按压 。草莓奶糕特点：新鲜的草莓与细腻的奶糕融合在一起
，入口即化
。材料：草莓 、牛奶
、玉米淀粉、细砂糖 、黄油。做法：草莓洗净切块，放入料理机打成泥 。锅中倒入牛奶、细砂糖
、玉米淀粉 ，搅拌均匀。开小火，边煮边搅拌
，煮至浓稠
。加入草莓泥，继续搅拌均匀。关火 ，加入黄油
，搅拌均匀 。

烤好之后切成小块状食用，好吃不怕胖的小零食就制作好了 ，看着就非常的好吃
，燕麦酥酥脆脆又香甜，低卡又营养 ，做法很简单
。五
，酸甜柠檬饼干。食材：黄油65克，白糖40克 ，柠檬汁15克
，低筋面粉100克，柠檬皮适量 。1 ，黄油软化至室温，加入40克白糖翻拌均匀
，再加上15克柠檬汁拌匀
。

这款羊奶蛋黄小饼干不仅口感酥脆、入口即化，而且营养丰富 ，适合宝宝和大人食用。在制作过程中
，可以根据个人口味调整糖量和烘烤时间，以获得最佳口感 。同时 ，选取优质的羊奶粉也是制作成功的关键之一
。

面团上面盖一层保鲜膜
，用小菜板轻轻压扁平，成薄片状即可。掀去上面一层保鲜膜 ，用花朵模具压成饼干坯 。放入空气炸锅
，145度，10分钟 ，烤焙至表面颜色微黄即可
。小贴士：黑芝麻得用炒熟的
，生的做出来不香，有时还会有微苦的味道。

无黄油蛋黄小饼干的做法

〖壹〗 、制作步骤 打发蛋液将鸡蛋与蛋黄混合 ，用打蛋器打发至蛋液浓稠
、颜色变浅 。

〖贰〗、蛋黄饼干是一款简单易做 、低糖酥脆的儿童零食，6个月以上宝宝即可食用
，无需黄油和玉米油。

〖叁〗
、用料 糖粉 20克 鸡蛋 1个 淀粉 20克 普通面粉 40克 食用油 25克 简单易做的无黄油饼干的做法 食用油（花生油）加糖粉，搅拌均匀 ，加入鸡蛋
，鸡蛋只要蛋黄，搅拌均匀
。全蛋的口感硬 ，只加蛋黄是酥酥的口感。

入门级小饼干的做法

〖壹〗、烘烤时间：放入饼干胚
，烘烤13-15分钟，直至表面金黄 。冷却食用：烤好后取出 ，冷却至室温后即可享用
。

〖贰〗 、炼乳小方是一款适合手残党的入门级饼干
，奶香浓郁
、香甜酥脆，制作简单且便于分享。

〖叁〗、完全熟透后取出 ，切成小块 。棉花糖饼干特点：香甜可口
，口感丰富
。材料：棉花糖 、饼干
、奶粉、黄油。

〖肆〗 、玉米牛奶小饼干是一款融合粗粮营养与奶香风味的家庭烘焙零食，适合儿童辅食或日常茶点 。

〖伍〗、放入过筛的蛋黄末 ，用硅胶刮刀混匀
。然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。揉成软硬合适的
，光滑的面团 。放冰箱冷藏松驰30分钟
。取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。揉成小圆球 ，放入不粘烤盘中
，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹 。

国民怀旧蛋黄小饼干的做法

〖壹〗
、老味道鸡蛋小饼干制作方法：食材准备 鸡蛋 2个（蛋白、蛋黄分离）低筋面粉 60克细砂糖 30克（其中25克用于蛋白 ，5克用于蛋黄）柠檬汁 几滴可选：追加蛋黄1枚（需适量增加面粉）制作步骤 分离与冷藏：将蛋黄和蛋白分开
，冷藏蛋白备用。面粉处理：低筋面粉过筛后放置一旁
。

〖贰〗 、将面糊装入裱花袋中。1三能金盘上铺上油布，先用大号圆口嘴挤出圆形 。1再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵
。1烤箱120度预热 ，放中层
，底部加插一烤盘，上下火120度烤25分钟。1待饼干凉后 ，溶化少许巧克力装入裱花袋中
，挤上小熊的眼睛
、鼻子五官等，放至晾干即可 。

小饼干的做法

〖壹〗、食材准备 主料需鸡蛋黄3个 、低筋面粉或蛋糕粉30克；辅料为细砂糖10克 ，部分配方含泡打粉1克
。

〖贰〗
、放上草莓片，开最小火。盖上盖子
，开中火煎至完全定型，约3分钟 。完全熟透后取出 ，切成小块
。

童年回忆小饼干的做法

〖壹〗、装入裱花袋或保鲜袋
，冷藏10分钟至稍凝固但仍可挤出（若太硬可微波加热5秒调整）。 制作饼干面团打发黄油：室温软化的黄油加细砂糖和盐，用打蛋器打发至颜色发白 、体积蓬松（约2分钟） 。加入鸡蛋：分两次加入全蛋液 ，每次搅拌至完全吸收后再加下一次
，避免油水分离
。

〖贰〗
、筛入面粉：将低筋面粉分2次筛入蛋糊中，用刮刀从底部向上翻拌（类似炒菜手法） ，避免消泡
，直至无干粉即可。装入裱花袋：将面糊倒入裱花袋，剪小口（直径约0.5cm） ，在烤盘上垫油纸
，挤成直径1-2cm的小圆点，保持间距 。烘烤：放入预热好的烤箱中层 ，上下火150℃烤15-20分钟，至表面金黄、边缘微焦。

〖叁〗 、材料：棉花糖
、饼干、奶粉 、黄油
。做法：黄油融化后加入棉花糖
，翻炒至棉花糖融化。加入奶粉，翻拌均匀 。

〖肆〗、制作时会将液体和粉类材料分别混合后揉成面团 ，醒发后擀成薄片压模
，用180度烤箱烤10-12分钟即可
。 奶香小饼干用料包含低筋面粉
、鸡蛋、黄油 、白糖和奶粉，口感酥脆
、奶味突出。做法上需要将黄油和白糖搅打均匀 ，加入蛋液打发后筛入面粉成团
，冷藏后擀薄压形，最后用150度烤10分钟左右 。

〖伍〗、平底锅小饼干的制作方法与技巧 基础蛋清饼干 以蛋清为主料的饼干口感酥脆 ，制作需注重打发技巧
。