秋冬润肺王:蒸雪梨化痰止咳,做法简单

〖壹〗、基础款（冰糖雪梨）：梨盅内放5-8克冰糖 ，隔水蒸20分钟 。冰糖中和雪梨寒性
，适合干咳无痰者
。

〖贰〗 、人们免疫力下降，易感冒咳嗽 ，注重秋冬养生
，穿暖吃好是关键。

〖叁〗
、清热去火化痰止咳 。雪梨是一种性质寒凉的水果，能滋阴润肺 ，而且能起到化痰止咳的作用
。

〖肆〗、止咳化痰。双耳蜜梨汤 材料：梨 、黑木耳
、银耳、枸杞 、冰糖 。做法：梨洗净切块，木耳和银耳提前泡发撕成小朵。把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时
，这期间可以把枸杞用水泡上
。关火前5分钟放入枸杞
、冰糖即可。

梨可以做什么好吃的

梨子蜂蜜茶 梨切块与红茶同煮，调入蜂蜜 ，可加生姜驱寒 。

梨子冰沙或雪葩 做法：熟梨冷冻后打碎
，加少许蜂蜜或酸奶制成冰沙；或做成无奶的雪葩，清爽解暑
。

梨可根据食用场景和需求 ，通过生食、蒸制 、煮制
、烤制等多种方式调制
，口感清甜多汁，适配不同季节和人群。生食调制：选水分充足、甜度较高的秋月梨 、南水梨等品种 ，削皮后切小块
，泡10分钟淡盐水防止氧化发黑，直接吃脆甜爽口；也可搭配酸奶
、薄荷叶做成果杯 ，清爽不腻
，适合夏季或作为下午茶小食 。

6款黄金食梨配方|润肺健脾,换季必备!

冰糖炖雪梨食材：雪梨 1 个、冰糖适量
。做法：雪梨洗净，从上部 1/3 处切开 ，挖去核，放入冰糖
，盖上梨盖并用牙签固定。将梨放入碗中，隔水蒸 30 分钟 ，至梨肉软烂 。功效：冰糖有润肺止咳的辅助作用
，梨经炖煮后寒性减弱 、甜味更浓
。此配方对秋燥引起的咳嗽
、干咳无痰有良好效果，是民间常见的止咳润肺方法。

一个梨的4种黄金食疗方如下：煮梨：功效：润燥清火 ，降低梨的寒性
，更适合秋冬季节食用 。做法：将梨洗净，无需削皮 ，直接切块煮成汤
。梨皮具有润肺止咳的最佳作用
，因此煮时保留梨皮。鸭梨姜蜜膏：功效：滋阴润燥、祛除肺寒，适用于肺寒 、肺燥
、久咳不愈等症状 。

红酒炖梨 红酒炖梨是一道充满浪漫气息的甜品 ，不仅口感丰富
，还具有美容养颜、润肺止咳的功效。