坐月子的猪蹄子汤做法

〖壹〗、坐月子的猪蹄子汤有两种常见做法 ，分别是猪蹄花生汤和猪蹄黄豆汤
，具体做法如下：猪蹄花生汤 原料：猪蹄 、花生
、葱、姜 、盐。 做法： 将猪蹄放入锅中，加水烧开后去除血沫 ，洗净后备用 。 洗净花生
、葱、姜
，切好葱 、姜
。

〖贰〗、做法：把猪蹄放在锅里，在放入水烧开后去除血沫 ，然后再把猪蹄洗干净，放在一边待用。把花生
、葱、姜都洗干净后
，再把葱 、姜都切好 。把花生
、猪蹄，还有葱、姜一起放入锅中 ，然后开火
，用大火烧开在转小火少一个半小时就好了，然后在放入盐
。

〖叁〗 、再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可 。芸豆莲藕猪蹄汤 材料：猪蹄三只
、莲藕一截、芸豆一小碗 、姜3~5片
、八角一个、葱一段 、盐适量。 做法： 芸豆提前用温水浸泡1两小时以上 ，猪蹄处理干净
，莲藕去皮，洗净
。 锅中烧水 ，加入2片姜
，烧开后，放猪蹄进入 ，焯出血沫。

〖肆〗
、但猪蹄中的胆固醇含量较高
，因此有胃肠消化功能减弱的老人不宜过量食用，患有肝胆病、动脉硬化和高血压的人也应少吃或不吃 。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄 ，以免增加血粘度
。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒
，但可以用绿豆治疗。

坐月子猪脚汤的做法

〖壹〗 、猪脚富含胶原蛋白，老姜驱寒 ，甜醋促进恶露排出 。

〖贰〗、坐月子的猪蹄子汤有两种常见做法
，分别是猪蹄花生汤和猪蹄黄豆汤，具体做法如下：猪蹄花生汤 原料：猪蹄
、花生、葱 、姜
、盐
。 做法： 将猪蹄放入锅中 ，加水烧开后去除血沫
，洗净后备用。 洗净花生、葱 、姜，切好葱
、姜 。

〖叁〗、把猪蹄冷水下锅 ，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水
。黄豆提前泡发
，姜要多放而且去皮切片，花生一把 ，紫皮花生会把汤的颜色弄红。然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可 。最后加入所有食材
，多放一些水，煲上三个小时
。到时间后 ，捞出猪蹄和花生可以吃了。

〖肆〗 、做法：先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草
、漏芦取汁
，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时 ，放入葱白稍煮即可 。每天2次
，温热食。特点：通乳汁，利血脉 ，适用于产后无乳
，乳汁不通
。

猪蹄催奶汤的做法

猪蹄催奶汤有三种常见的做法：猪蹄通草粥：配方：猪蹄1～2个，通草3～5克 ，漏芦10～15克
，粳米100克，葱白2茎。做法：先把猪蹄煎取浓汤 ，再煎通草、漏芦取汁
，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时 ，放入葱白稍煮即可 。每天2次，温热食
。特点：通乳汁
，利血脉，适用于产后无乳 ，乳汁不通。

猪蹄汤催奶的做法如下：准备食材主要食材包括猪蹄 、花生
、枸杞、红枣 、生姜
，辅助调料为料酒和盐 。其中，猪蹄需选取新鲜且无异味的部位 ，花生建议提前浸泡1-两小时以软化质地
，枸杞和红枣需挑选无霉变、色泽自然的品种
。

盐3克。首先需要将小葱切葱花 。然后再把老姜拍碎
。然后再将花生米用清水浸泡3小时。然后再将猪蹄冷水入锅，水沸后继续煮5分钟 ，捞出
，沥干水分 。最后再将砂锅中放入适量清水，放入猪脚
、花生米、老姜 、盐 ，大火烧开转小火慢炖90分钟
，出锅撒上葱花即可，猪蹄催奶汤就做好了
。

催奶猪蹄汤的制作方法如下：所需材料： 催奶猪蹄：2只 生姜：适量 料酒：适量 制作步骤： 准备猪蹄：将催奶猪蹄洗净后 ，用刀背轻轻拍松，以便更好地炖煮入味。 焯水：将猪蹄放入热水中焯水
，煮沸后捞出，用冷水冲洗干净 ，去除血水和杂质
，然后沥水备用 。 切片生姜：将生姜切成薄片，备用。