2025年淀粉持涨还是跌

〖壹〗 、025年淀粉的费用走势将因种类不同而呈现不同趋势，无法一概而论是持涨还是跌。玉米淀粉：2025年上半年 ，玉米淀粉市场费用呈现震荡上行的走势
，但涨幅不及预期，主要受到原料玉米费用居高不下
、行业亏损压力加重以及下游需求疲软的影响 。

〖贰〗、近年产量变化趋势2020至2025年国内绿豆淀粉产量整体呈稳步增长态势 ，年均复合增长率约1%，增长主要源于国内休闲食品 、烘焙及生物降解材料领域的需求拉动
。其中2023年受北方主产区夏季洪涝灾害影响
，产量小幅下滑2%，其余年份均保持正增长。

〖叁〗、025年8月下旬木薯淀粉费用呈现阶段性上涨趋势 ，但全月行情需分段看待 。

〖肆〗
、而淀粉现货虽呈现稳中有涨的态势
，但行业库存处于历史同期高位且环比回升，供需端趋于宽松。同时 ，淀粉 - 玉米价差持续震荡收窄
，这些因素综合作用下，预计短期淀粉期价或低位震荡
。

〖伍〗、需求端的持续疲软 2025年以来 ，马铃薯淀粉下游需求整体表现一般
，虽处于传统需求旺季，但终端需求仍处于恢复阶段 ，经销商和生产企业库存消耗缓慢
，对后市信心不足，多采取按需少量采买的策略 ，整体成交没有明显放量。

〖陆〗 、费用上涨集中在月末阶段 2025年8月木薯淀粉市场呈现明显分化特征：上中旬延续前期弱势行情，但随着8月20日前后外盘原料费用跳涨（如泰国木薯干片采购价突破450美元/吨关口）
，叠加国内粉条生产商备货量提升，8月最后一周开始出现较有力度的反弹行情 。

2026年国内马铃薯淀粉费用行情预测

截至2026年4月中旬 ，国内马铃薯淀粉市场费用区间在03-17元/斤
，后市整体行情看平
。 当前市场费用情况2026年4月12日甘肃静宁产区马铃薯淀粉报价03元/斤，较2月15日上涨19%；4月13日惠农网热门品种报价17元/斤 ，近期整体费用保持平稳。

026年7月国内马铃薯淀粉费用整体呈下跌走势
，且短期延续跌势的概率较高 。截至7月10日，主产区优级粉出厂均价7500元/吨 ，较上期下跌50元/吨
，跌幅0.66%；一级粉均价5450元/吨，较上期下跌50元/吨 ，跌幅0.91%
。

近来没有明确的2026年全年马铃薯淀粉费用走势定论
，但结合2025年以来的市场现状及行业运行逻辑，大概率会延续稳中偏弱的运行态势 ，整体以平稳或小幅下跌为主。

马铃薯淀粉定将走出低迷,未来可期

〖壹〗
、马铃薯淀粉产业虽面临短期困境，但通过行业调整与趋势发展
，未来有望走出低迷，费用回归合理区间并实现可持续增长 。困境分析：低价运行的核心矛盾马铃薯淀粉当前陷入“低价之困” ，主要受以下因素影响：供大于求：2024年总产量突破百万吨
，但消费端疲软，高端市场年需求仅80-90万吨 ，产能过剩导致市场饱和
。

〖贰〗、近来没有明确的2026年全年马铃薯淀粉费用走势定论
，但结合2025年以来的市场现状及行业运行逻辑，大概率会延续稳中偏弱的运行态势 ，整体以平稳或小幅下跌为主。

〖叁〗 、026年马铃薯淀粉收购费用暂无官方精准预判
，整体走势将由市场供需基本面
、产业库存、政策导向等核心变量共同决定，结合2025年的市场现状来看 ，若后续供应端压力未有效缓解 、需求端未出现明显放量
，费用大概率维持偏弱震荡格局，反之则存在上行可能 。

〖肆〗
、026年7月马铃薯淀粉市场整体呈下跌趋势 ，且预计后续仍将延续这一走势
。 具体品类费用数据- 优级粉：7月10日全国主产区出厂均价7500元/吨，较上期下跌50元/吨
，跌幅0.66%。- 一级粉：7月10日全国主产区主流企业标杆均价5450元/吨，较上期下跌50元/吨 ，跌幅0.91% 。

〖伍〗、马铃薯淀粉费用受供需波动明显
，近年来出现较大起伏。从近来可获得的数据看，2023年吨价突破9000元的高点后 ，2025年市场出现量价背离现象
，四季度费用回落至6800元/吨附近震荡
。

细分市场深度研究:2024年全球木薯和红薯淀粉市场规模达到328.3亿元,预计...

〖壹〗 、024年市场规模：达到323亿元。2030年预测规模：预计增长至422亿元 。年复合增长率（CAGR）：2024-2030年期间为36%
。区域市场分布：亚太地区：占据最大市场份额，约为745% ，是全球木薯和红薯淀粉消费的核心区域。欧洲：市场份额为64%
，需求增长主要受健康饮食趋势和工业应用推动 。