做法简单,香嫩入味的家常菜之南瓜蒸排骨

如果使用蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中 ，大火蒸约30-40分钟
，直到排骨熟透且南瓜软糯 。

蒸煮：锅中加水，放上蒸笼 ，将盆放入后盖盖
。

南瓜去皮切粒（约5cm方块）
，姜蒜切末备用。

南瓜蒸排骨怎么做好吃?

组合：将高压后的排骨放在南瓜中央，保留少量汤汁增加湿润度 。

蒸制过程锅中加水烧开后 ，放入装盘的排骨南瓜
，盖锅调至中小火蒸20分钟
。

蒸制完成：锅内加水烧开，将南瓜排骨放入蒸锅 ，大火蒸20-25分钟。

南瓜蒸排骨怎么做

〖壹〗 、排骨选用软排，加1把面粉抓洗
，去除血水和杂质后挤干水分 。腌制排骨：加入1勺生抽
、2勺香醋、半勺生粉 、剁碎的10克豆豉，搅拌均匀后腌制1小时以上（可冷藏过夜更入味）
。摆盘 将腌制好的排骨均匀铺在南瓜片上 ，尽量保持整齐。

〖贰〗
、蒸制：把腌制好的排骨一块块平铺在南瓜上
，尽量不要把排骨叠起来，以确保排骨受热均匀 。

〖叁〗、南瓜蒸排骨是一道营养丰富 、口感软糯的家常菜 ，适合大人小孩食用
，做法如下：食材准备主料：排骨300克
、南瓜300克。排骨选取肋排为佳，肉质鲜嫩且易脱骨；南瓜宜选用老南瓜 ，口感更粉糯香甜
。辅料：生姜1块、大蒜2瓣 、小葱2根。生姜用于去腥增香
，大蒜提升风味，小葱用于点缀 。

〖肆〗、蒸制完成：锅内加水烧开 ，将南瓜排骨放入蒸锅
，大火蒸20-25分钟
。

〖伍〗
、出锅享用：蒸好后，将南瓜蒸排骨从蒸锅中取出 ，即可上桌享用。

〖陆〗、南瓜蒸排骨是一道以南瓜和排骨为主料，通过蒸制方式完成的家常菜品
，口感软糯 、营养丰富 。