万能家常饼,层次分明熟得快,大饼又薄又好吃,凉了也不硬

〖壹〗 、分割剂子：案板撒面粉防粘，取出面团抻成长条 ，分成等大的剂子。

〖贰〗
、碗中加入400g普通中筋面粉
，用筷子在中间划一下一分为二 。一半用150毫升刚烧开的开水烫成面絮状，另一半面粉用100毫升凉水搅拌成面絮状 ，水的总量是比较多的
。这样半烫面做的饼
，柔软又筋道，凉了也不硬 ，而且比发面更加省时。

〖叁〗、第十五步：继续翻面烙，这时不需要盖盖子 。烙至饼的两面金黄
，这样饼就熟了，在锅里多翻几次 ，层次就松散了
。出锅看看这饼特别的柔软
，层次也非常丰富，撕开了像一个大口袋一样 ，柔软又筋道。烙这种家常饼就是大火快速烙至饼鼓起来饼就熟了 。

〖肆〗 、今天给大家分享家常烙饼简单好吃的做法
，之前有很多粉丝朋友私信我说，自己烙的饼又干又硬又不好吃 ，其实做饼也是要有技巧的
，跟着我的步骤做，保证大家做出来的饼子柔软劲道多层 ，而且放凉了也不硬
，一块儿来看看吧！食材：面粉
、食用油、冷水 、热水、花椒粉
、盐。

最全最详细的6种饼做法,收了慢慢学,学会了可以在家露一手!

〖壹〗、香油1勺做法：摊饼皮：面粉加盐 、鸡蛋和水搅成流动面糊，平底锅刷油 ，倒入面糊摊成薄饼
。

〖贰〗
、【玉米黑芝麻饼】食材：玉米面200克、糯米粉100克 、黑芝麻20克
、糖10克、油1克。将玉米面倒入开水搅拌成絮加入糯米粉揉成光滑的面团醒10分钟 。在醒面的时候，黑芝麻加入白糖放入搅拌机搅拌成末作为馅料
。玉米面醒好后分成多个小剂子
，按扁将黑芝麻包起再按扁。

〖叁〗 、第一种：红薯丝饼 【食材】：红薯两个
、鸡蛋1个、香葱1小把 、面粉适量
、油盐适量 。

5种家常饼做法:不用发面的烙饼=省事又好吃!

碗中加入400g普通中筋面粉，用筷子在中间划一下一分为二
。一半用150毫升刚烧开的开水烫成面絮状 ，另一半面粉用100毫升凉水搅拌成面絮状
，水的总量是比较多的。这样半烫面做的饼，柔软又筋道 ，凉了也不硬
，而且比发面更加省时 。

准备食材：面粉、盐 、油
。在面粉中加入少许盐，边加水边用筷子搅拌 ，揉成面团
，醒10-30分钟。将面团分成几份，擀圆 ，刷上油 。对折再对折
，增加饼的层次
。电饼铛底部刷油，饼的表面再次刷油。放入面皮 ，煎至两面焦黄即可 。菠菜烙饼。

最简单家常不醒面烙饼做法：在碗中倒入一小勺面粉，加入一勺五香粉
，再倒入适量的熟油，搅拌均匀 ，然后放入葱花
，这样油酥面就做好了
。

饼的家常做法步骤

〖壹〗、万能家常饼的做法如下：准备材料：300克普通面粉
、3克盐、250克温水。

〖贰〗 、老式萝卜丝饼是一道经典的家常点心，外皮酥脆
、内馅鲜香 。

〖叁〗、最简单的家常饼的做法如下：准备用料 普通面粉：适量 水：适量 盐：5克 食用油：50克+适量 和面与醒面 将面粉加入清水中 ，用筷子搅拌成絮状
。 下手揉成光滑的面团
，刚开始可能不够光滑，静置10分钟后再次揉面 ，直至面团光滑柔润。 盖上盖子
，将面团静置30分钟 。

〖肆〗 、白面油饼是一种家常面食，外酥内软 ，做法简单
。