排骨炖玉米怎么做?

排骨和玉米洗净切块 ，放入电饭煲
，加姜片 、热水（没过食材），滴2滴醋。

焯水时加葱结或1勺料酒 ，进一步去腥
，炖好后捞出即可 。

做清炖排骨炖玉米，其实超简单的 ，就像给食材们开个温馨的小聚会一样，按照下面的步骤来就好啦！给排骨洗个澡：先把排骨洗得干干净净的
，然后放进冷水锅里，等水开了 ，那些脏兮兮的血沫就会浮上来
，咱们把它们撇掉，排骨就准备好啦 ，捞出来放一边备用
。

排骨炖玉米的做法如下：准备食材与配料 排骨切块
，玉米切块，姜切片备用。

玉米炖排骨怎么做

〖壹〗
、排骨和玉米洗净切块 ，放入电饭煲
，加姜片、热水（没过食材），滴2滴醋 。

〖贰〗 、排骨焯水后洗净 ，重新加足量开水
，放姜片
、葱段大火煮沸
。

〖叁〗、排骨炖玉米的做法如下：准备食材与配料 排骨切块，玉米切块 ，姜切片备用。

〖肆〗 、焯水关键：排骨冷水下锅焯净血沫，汤更清澈 。火候：大火煮沸后转小火慢炖1小时
，玉米不易软烂。

〖伍〗、排骨炖玉米是一道以排骨和玉米为主要食材，搭配多种调料炖煮而成的家常菜 ，口感鲜美
，营养丰富
。

排骨炖玉米做法

大火炖煮15分钟，使排骨初步入味。加入玉米放入玉米块 ，继续炖煮15分钟
，让玉米吸收排骨的香味 。

处理排骨 浸泡去血水：排骨洗净后，用清水浸泡30分钟 ，中途换水1-2次
，减少腥味
。焯水：冷水下锅，加排骨
、姜片、1勺料酒 ，大火煮开撇去浮沫
，捞出后用温水冲洗干净。 准备玉米 玉米去皮洗净，切成3-4厘米的段（若加胡萝卜也切滚刀块） 。

玉米炖排骨的做法如下：准备食材 玉米：2根（约900克）排骨：适量姜：适量（切片）调味料：盐 、味极鲜
、蚝油（根据借鉴信息 ，味极鲜和蚝油为可选调味，可按需添加）处理排骨 焯水去腥：将排骨冷水下锅
，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨并用清水冲洗干净
。此步骤可去除血水和杂质 ，减少腥味。

炖煮时间：排骨先炖40分钟（软烂）
，再放玉米炖20分钟，避免玉米过软 。

玉米炖排骨是一道营养丰富、做法简单的家常菜 ，适合成长中的宝宝及各类人群食用
。

排骨炖玉米的做法如下：工具/原料 排骨玉米调味料（葱 、姜
、蒜、干辣椒 、八角
、冰糖、生抽 、老抽
、蚝油、料酒 、盐、鸡精）配菜（土豆
、胡萝卜、藕
，可根据喜好调整）方法/步骤 排骨焯水去腥将排骨冷水下锅，加入葱 、姜
、料酒 ，大火煮开后撇去浮沫
，捞出排骨用清水冲洗干净，控干水分备用。

玉米炖排骨的做法

放入玉米、胡萝卜 ，中火焖煮40 - 45分钟
，最后加盐收汁 。

玉米炖排骨的做法如下：准备食材 玉米：2根（约900克）排骨：适量姜：适量（切片）调味料：盐 、味极鲜
、蚝油（根据借鉴信息，味极鲜和蚝油为可选调味 ，可按需添加）处理排骨 焯水去腥：将排骨冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫
，捞出排骨并用清水冲洗干净
。此步骤可去除血水和杂质，减少腥味。

示例做法 排骨焯水后洗净 ，重新加足量开水
，放姜片、葱段大火煮沸 。

玉米炖排骨是一道营养丰富 、做法简单的家常菜，适合成长中的宝宝及各类人群食用。

玉米炖排骨的做法如下：食材准备 主料：猪精排（适量）
、玉米（2根）辅料：大葱（1颗）、姜（1块） 、花椒
、大料 调料：料酒、酱油 、盐、味精
、清水 制作步骤 处理食材 将猪精排剁成3-5厘米的小段 ，便于炖煮入味
。玉米剥去外皮
，洗净后剁成3-4段，保留玉米须可增加清甜味（可选）。