空气炸锅烤茄子的做法
〖壹〗、将茄子放入空气炸锅 ，180℃烤15-20分钟 。
〖贰〗 、空气炸锅烤茄子的做法如下：选材要点 选取身体硬实的茄子 ，表明新鲜度高 。优先挑选胖短型茄子，肉质更饱满，口感更佳。处理步骤 清洗与切分：将茄子洗净后对半切开 ，方便后续调味和烤制。调味：在茄子切面均匀铺上足量蒜蓉 ，增加风味层次 。
〖叁〗 、空气炸锅烤茄子的做法如下：主料： 茄子1条 。辅料及调料： 蒜末少许 红辣椒少许 盐适量 酱油适量 鸡精适量 芝麻油适量 红油适量 食用油适量 葱花适量 制作步骤： 准备茄子：将茄子一条洗净，中间一分为二 ，以便更好地入味。 制作调料：把大蒜和红辣椒放进搅拌机打碎 ，或者用刀剁碎 。
〖肆〗、空气炸锅肉酱烤茄子的做法如下：食材：长茄子 2根肉沫 200g淀粉 1勺食用油 1匙大喜大烤肉酱 0.5包小米辣（可不放） 1个步骤：肉酱准备：将肉沫加入1勺淀粉搅拌均匀，再倒入0.5包大喜大香辣味烤肉酱 ，充分搅拌至肉沫均匀裹上酱料 。
〖伍〗、花生油25毫升 、芝麻油5毫升。酱料材料混合一起 ，葱切末也混合进去 。圆茄子切厚片，上面切花刀 ，不切断 。切好的茄子抹上大量酱汁 ，全身都抹上。均匀抹好酱料的茄子块，放入炸锅炸篮内 。空气炸锅设置时间180度15分钟 ，开启炸锅 。时间到 ，烤好的茄子撒一点韭菜末或者香菜末即可。
用空气炸锅做茄子的做法
〖壹〗 、整根放入空气炸锅，180℃烤10分钟，翻面再烤5分钟（茄子变软即可） 。
〖贰〗、将茄子放入空气炸锅 ，设置温度160℃ ，时间10分钟 。
〖叁〗 、空气炸锅180℃预热5分钟，放入茄盒烤12分钟 ，翻面再烤8分钟至金黄。
家常做法的空气炸锅烧茄子
〖壹〗 、将茄子块放入空气炸锅 ，用小刷子刷少量油，确保每块茄子均匀裹油。设置温度180度 ，烤制15分钟 。
〖贰〗、将茄子放入空气炸锅 ，设置温度180度，先烤10分钟 。
〖叁〗 、少油版：炸茄子时可用空气炸锅（200℃预热5分钟 ，刷少许油烤10分钟） ，或平底锅少油煎至金黄。此做法通过炸制与快炒结合，保留茄子软嫩内里 ，外层因面粉形成酥脆壳 ，搭配酸甜酱汁与清爽配菜，口感层次丰富 。关键步骤（如裹粉 、醋的时机）需严格遵循，以确保成品色香味俱全 。
〖肆〗、空气炸锅设置 茄子切面朝上放入炸篮 ，180℃烤10分钟。
